Overnight pudding au muesli de choc
Ingrédients
Pour 4 portions
- 140g — La Main dans le Bol (muesli de choc)
- 20g — Graine de chia
- 300g — Fromage blanc
- 140 ml — Lait de coco
- 2 càs — Sirop d’érable
- 4 càs — Beurre de cacahuète
- 60g — Chocolat Noir
- 1 càs — Huile végétale neutre
Préparation
Dans un saladier, versez le fromage blanc, le lait, le müesli, les graines de chia et le sirop d’érable. Mélangez bien le tout.
Répartissez la préparation dans 4 contenants (ramequins ou verres).
Ajoutez par-dessus une couche de beurre de cacahuète. N’hésitez pas à le faire ramollir quelques secondes au micro-ondes si nécessaire.
Faites fondre petit à petit le chocolat avec l’huile végétale au bain-marie ou au micro-ondes, tout en remuant régulièrement. Versez le tout sur la couche de beurre de cacahuète dans chacun des contenants.
Ajoutez un peu de müesli de choc sur le dessus pour terminer.
Réservez vos pudding au réfrigérateur pendant toute une nuit afin qu’ils durcissent.
Bon appétit !
Recettes granolas maison & muëslis
Nos engagements
100% BIO
Toutes nos matières premières sont 100% biologiques et certifiées. Aucune dérogation possible même s’il existe une tolérance de 5% dans le règlement français. Nous le répétons haut et fort, l’ensemble de nos ingrédients ont été strictement sélectionnés selon notre cahier des charges dont l’exigence est de vous proposer la meilleure qualité de céréales.
Celle-ci s’accompagne forcément d’un choix de produits sans OGM, sans pesticide, sans insecticide, ni produits de synthèse pour vous garantir une excellente qualité nutritionnelle de chaque granola et müesli que nous fabriquons !
100% Local
Notre atelier est situé aux portes de Lyon, à Anse plus exactement afin de vous proposer des céréales artisanales et de fabrication française.
Toutes nos céréales sont 100% françaises. Il s’agit de denrées alimentaires cultivées en France. Etant une composante importante de nos granolas et müeslis, la sélection de céréales françaises était d’une évidence flagrante. Nous promouvons l’agriculture française et la proximité géographique dans nos approvisionnements. Priorité aux partenariats nationaux !
100% Artisanal
C’est au cœur du Beaujolais que se trouve notre atelier de fabrication. Nous nous efforçons de vous préparer chaque jour des céréales du petit déjeuner (granola bio et müesli) fraichement torréfiées par nos petites mains ainsi que des müeslis.
Tout est fait sur place et par nos soins de la préparation, à l’assemblage, à la cuisson jusqu’à la mise en sachet.
C’est ce qui nous permet de vous garantir une traçabilité et une transparence dans notre processus de fabrication de A à Z puisque nous en sommes les véritables acteurs.