Les pépises de granola ? Oui, on a bien inventé notre propre mot pour définir notre granola ultra croustillant, venant de la contraction de pépites et gourmandise. Car nos deux granolas forment de généreuses pépites pour un croquant incomparable à tel point que vous pouvez les saisir à deux doigts pour un encas healthy !
Alors plutôt crocamande ou crocolat ?
Découvrez nos 5 recettes traditionnelles de granola bio élaborées à partir de céréales françaises et complètes.
Vous êtes plutôt müesli ? Nos 3 références sont sans sucre ajouté, sans sel, sans additif pour répondre aux plus grandes exigences nutritionnelles.
Toutes nos céréales (avoine et 5 céréales) sont 100% françaises. Il s’agit de denrées alimentaires cultivées en France. Etant une composante importante de nos granolas et müeslis, la sélection de céréales françaises est une évidence pour nous ! Car, nous promouvons l’agriculture française et la proximité géographique dans nos approvisionnements. Priorité aux partenariats nationaux ! Et au « made in France » bien sûr !
Notre atelier étant situé aux portes de Lyon dans le Beaujolais, nous avons à cœur de vous proposer du granola et müesli de fabrication française.
Nous nous efforçons de vous préparer chaque jour des céréales du petit déjeuner (granola bio et müesli) fraichement torréfiées par nos petites mains.
Tout est fait sur place et par nos soins de la préparation, à l’assemblage, à la cuisson jusqu’à la mise en sachet. Chaque lot est minutieusement préparé, goûté et ajusté.
C’est ce qui nous permet de vous garantir une traçabilité et une transparence dans notre processus de fabrication de A à Z puisque nous en sommes les véritables acteurs.
Toutes nos matières premières sont 100% biologiques et certifiées. Aucune dérogation possible même s’il existe une tolérance de 5% dans le règlement français. Nous le répétons haut et fort, l’ensemble de nos ingrédients ont été strictement sélectionnés selon notre cahier des charges dont l’exigence est de vous proposer la meilleure qualité de céréales.
Celle-ci s’accompagne forcément d’un choix de produits sans OGM, sans pesticide, sans insecticide, ni produits de synthèse pour vous garantir une excellente qualité nutritionnelle de chaque granola et müesli que nous fabriquons !
Vous connaissez le granola classique, mais avez-vous déjà goûté à nos fameuses Pépises ?
À l’origine, il s’agit de notre recette traditionnelle de granola : un savoureux mélange de flocons de céréales, de petites graines croquantes et de fruits secs ou séchés. Pour lier l’ensemble avec gourmandise, nous y ajoutons une touche de sucre naturel et un soupçon de matière grasse. Le tout est ensuite doré lentement au four avec beaucoup de patience. C’est ce secret de fabrication, tout en douceur, qui donne à nos céréales cette croustillance absolument irrésistible !
Là où le granola classique a tendance à s’effriter pour se saupoudrer, nos pépises de granola se caractérisent par la formation de très grosses pépites ultra-gourmandes.
Leur format est idéal : elles sont suffisamment denses et agglomérées pour que l’on puisse les saisir délicatement à deux doigts. Plus besoin de cuillère ni de bol, elles sont pensées pour être dégustées directement sur le pouce, où que vous soyez !
Au bureau, en randonnée, dans la cour de récréation ou pour combler un petit creux dans l’après-midi… Les pépises, c’est le petit encas sain, naturel et follement goûteux qui fait l’unanimité !
Fini les barres industrielles trop sucrées : avec nos grosses pépites de granola, vous vous offrez une pause plaisir qui nourrit vraiment votre corps avec de bons ingrédients bruts. Attention, une fois que l’on a plongé la main dans le sachet, il est très difficile de s’arrêter !
Que ce soit le granola chocolat, le granola nature, le crocolat ou encore le müesli français, il y en a pour tous les goûts chez La Main dans le Bol ! Müesli, granola ou les deux, faites votre choix !
