Salade croquante healthy
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 300g — Pois chiches
- 1/2 — Concombre
- 1 — Poivron jaune
- 20 — Radis
- 1 — Pomme
- — Quelques feuilles de menthe
- — Müesli français
- 1 càc — Moutarde
- 2 càs — Vinaigre balsamique
- 3 càs — Huile d’olive
- — Sel, poivre
Préparation
Faire la sauce vinaigrette en mélangeant la moutarde et le vinaigre balsamique dans un bol.
Ajouter l’huile d’olive, saler, poivrer et bien mélanger.
Rincer les pois chiches.
Laver et couper en petits morceaux le concombre, le poivron, les radis et la pomme.
Verser la sauce au fond des bocaux et les remplir avec les pois chiches puis les morceaux de légumes et de fruits.
Saupoudrer avec le müesli français et ajouter quelques feuilles de menthe.
Recettes granolas maison & muëslis
Nos engagements
100% Français
Toutes nos céréales (avoine et 5 céréales) sont 100% françaises. Il s’agit de denrées alimentaires cultivées en France. Etant une composante importante de nos granolas et müeslis, la sélection de céréales françaises est une évidence pour nous ! Car, nous promouvons l’agriculture française et la proximité géographique dans nos approvisionnements. Priorité aux partenariats nationaux ! Et au « made in France » bien sûr !
Notre atelier étant situé aux portes de Lyon dans le Beaujolais, nous avons à cœur de vous proposer du granola et müesli de fabrication française.
100% Artisanal
Nous nous efforçons de vous préparer chaque jour des céréales du petit déjeuner (granola bio et müesli) fraichement torréfiées par nos petites mains.
Tout est fait sur place et par nos soins de la préparation, à l’assemblage, à la cuisson jusqu’à la mise en sachet. Chaque lot est minutieusement préparé, goûté et ajusté.
C’est ce qui nous permet de vous garantir une traçabilité et une transparence dans notre processus de fabrication de A à Z puisque nous en sommes les véritables acteurs.
100% BIO
Toutes nos matières premières sont 100% biologiques et certifiées. Aucune dérogation possible même s’il existe une tolérance de 5% dans le règlement français. Nous le répétons haut et fort, l’ensemble de nos ingrédients ont été strictement sélectionnés selon notre cahier des charges dont l’exigence est de vous proposer la meilleure qualité de céréales.
Celle-ci s’accompagne forcément d’un choix de produits sans OGM, sans pesticide, sans insecticide, ni produits de synthèse pour vous garantir une excellente qualité nutritionnelle de chaque granola et müesli que nous fabriquons !
