Muffins à la myrtille et müesli français
Ingrédients
- 4 càs — Muesli Français
- 175g — Farine
- 1 càc — Levure
- 50g — Pourdre d’amandes
- 1 — Pincée de sel
- 1 — Oeuf
- 1/4 càc — Bicarbonate de soude
- 150g — Sucre
- 2 càc — Purée d’ananas
- 25cl — Lait d’amande
- 60g — Huile neutre
- 125g — Myrtilles
- 20g — Myrtilles déshydratées
Préparation
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger les farines, la levure, le sel, la poudre d’amande et le bicarbonate de soude. Fouetter l’œuf avec le sucre et la purée d’amandes, ajouter le lait puis l’huile. Incorporer avec le précédent mélange.
Ajouter les myrtilles à la pâte et 3 cuillères à soupe de müesli français puis mélanger.
Verser la préparation dans des moules à muffins huilés et farinés. Parsemer avec le reste du müesli français. Enfourner puis baisser la température à 180°C. Faire cuire pendant 25 mn.
Il est l’heure de déguster ces muffins ultra moelleux couplé à notre müesli français !
Recettes granolas maison & muëslis
Nos engagements
100% Français
Toutes nos céréales (avoine et 5 céréales) sont 100% françaises. Il s’agit de denrées alimentaires cultivées en France. Etant une composante importante de nos granolas et müeslis, la sélection de céréales françaises est une évidence pour nous ! Car, nous promouvons l’agriculture française et la proximité géographique dans nos approvisionnements. Priorité aux partenariats nationaux ! Et au « made in France » bien sûr !
Notre atelier étant situé aux portes de Lyon dans le Beaujolais, nous avons à cœur de vous proposer du granola et müesli de fabrication française.
100% Artisanal
Nous nous efforçons de vous préparer chaque jour des céréales du petit déjeuner (granola bio et müesli) fraichement torréfiées par nos petites mains.
Tout est fait sur place et par nos soins de la préparation, à l’assemblage, à la cuisson jusqu’à la mise en sachet. Chaque lot est minutieusement préparé, goûté et ajusté.
C’est ce qui nous permet de vous garantir une traçabilité et une transparence dans notre processus de fabrication de A à Z puisque nous en sommes les véritables acteurs.
100% BIO
Toutes nos matières premières sont 100% biologiques et certifiées. Aucune dérogation possible même s’il existe une tolérance de 5% dans le règlement français. Nous le répétons haut et fort, l’ensemble de nos ingrédients ont été strictement sélectionnés selon notre cahier des charges dont l’exigence est de vous proposer la meilleure qualité de céréales.
Celle-ci s’accompagne forcément d’un choix de produits sans OGM, sans pesticide, sans insecticide, ni produits de synthèse pour vous garantir une excellente qualité nutritionnelle de chaque granola et müesli que nous fabriquons !
