Notre marque de granola : La Main dans le Bol Qui sommes-nous ? La Main dans le Bol est un fournil artisanal spécialisé dans la confection de céréales bio pour le petit-déjeuner et encas. Notre atelier se trouve au cœur du Beaujolais et aux portes de Lyon. Cette entreprise à propriété féminine est détenue et […]

Découvrez notre nouvelle gamme de müeslis ! Les voici, les voilà : nous sommes heureux de vous annoncer le lancement de notre nouvelle gamme de müeslis qui complète notre offre de céréales petit déjeuner. Qu’est-ce que le müesli ? Le müesli est un assemblage de céréales, de graines, de fruits séchés et/ou oléagineux. Ni cuisson, […]

A la découverte du müesli Qu’est-ce que le müesli ? Le müesli est un assemblage de céréales, de graines, oléagineux et de fruits séchés. Pas de cuisson, pas d’ajout de matières grasses ni de sucre, il se veut plus sain que n’importe quelles autres céréales du petit déjeuner. Comment consommer le müesli ? Le muesli […]

Le Nutri-Score, pour ou contre ? Qu’est-ce que le Nutri-Score ? Le Nutri-Score est un système d’étiquetage nutritionnel qui attribue un score à un produit alimentaire en fonction de sa valeur nutritionnelle. Grâce à une lettre et une couleur allant du A vert au E rouge, il prend en compte la teneur en sucres, en […]

Salon primevère 2023 | A Eurexpo | 17,18, 19 Février 2023 Organisé par une association et réalisé par 300 bénévoles, le salon Primevère a pour ambition de réunir les acteurs de l’écologie pour présenter des alternatives militantes cohérentes et éthiques à la société actuelle, dans une ambiance conviviale. Le Salon primevère L’écologie recouvre des domaines […]

17e édition du salon « Tatou Juste » au Parc Expo de Saint-Etienne Les 26 et 27 Novembre 2022 Terre de Pépites sera présente à la 17e édition du salon Tatou Juste au Parc Expo de Saint-Etienne le 26 et 27 Novembre 2022 pour présenter sa gamme de produits de l’érable biologique. Tatou juste Tatou Juste met […]

Quelle est l’origine du granola ? Le granola, connu depuis au moins deux siècles, est né de l’autre côté de l’Atlantique aux USA. C’est autour des années 1860 à l’époque où les centres d’hydrothérapie et les spas étaient très populaires que le Docteur James Caleb Jackson crée le « granula », une pâte de farine […]

Consommation locale, un défi pour manger en respectant l’environnement Selon un sondage Ipsos réalisé en 2019, 82 % des Français privilégient l’achat de produits d’origine française et 77 % l’approvisionnement auprès de producteurs locaux. Si les circuits-courts avaient déjà le vent en poupe, la crise du Covid a encore plus accentué le phénomène: les consommateurs […]

Histoire et récit des céréales. La découverte des céréales date de plusieurs milliers d’années avant notre ère et les tentatives de culture d’il y a plus de 23 000 années. Aujourd’hui, la production mondiale annuelle de céréales représente environ 2.7 milliards de tonnes de graines récoltées sur environ 710 millions d’hectares, soit 51% des terres arables […]

Le lancement des pépises est effectif depuis Janvier 2022, non sans difficulté. Pour vous expliquer, nous travaillons sur ce projet depuis Juin 2020 avec notamment l’embauche d’une ingénieure en R&D qui nous a beaucoup aidé pour la création de nos deux nouvelles recettes. Puis en Décembre 2020, le nom de notre nouvelle gamme sonne comme […]

RDV cette fin de mois de Février à Eurexpo pour la 36e édition de Primevère. Nous serons installées au stand S309 pour vous proposer la (re)découverte de nos granolas bio fabriqués en région lyonnaise. Nous les proposerons à la vente au détail en sachets et en vrac. N’oubliez pas d’apporter vos contenants (sachets, bocaux, sac […]

Aujourd’hui, la consommation du bio en France a doublé en 5 ans. Elle est passée de 6,7 milliards d’euros en 2015 à 13,2 milliards d’euros en 2020. Les consommateurs ont pris conscience de l’importance d’une consommation saine et respectueuse de l’environnement d’autant plus avec la crise du Covid. Face à cet engouement, nous aimerions vous […]